独特藏餐有哪些/正宗藏餐有哪些/藏餐 

概述:藏家宴总店坐落在拉萨团结新村东区75号,是一家富有民族特色的纯藏餐馆,成立于2004年,总店是一栋单家独院的藏式房,装饰古朴,院中绿树红花,幽静温馨,各种包间及露天位。开业初期是一
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独特藏餐有哪些/正宗藏餐有哪些/藏餐
藏家宴总店坐落在拉萨团结新村东区75号,是一家富有民族特色的纯藏餐馆,成立于2004年,总店是一栋单家独院的藏式房,装饰古朴,院中绿树红花,幽静温馨,各种包间及露天位。开业初期是一家小型藏餐馆,主营藏式火锅和其它藏式菜肴,经过几年的发展,收集挖掘多种民间藏式菜谱,在此基础上,结合现代烹饪技术,不断创新,现已有菜品一百余种,可
满足不同层次的消费者需求。
藏餐同时受中餐,尼泊尔、印度餐等影响。不同地区也有不同的食物,比如青海的藏餐除了有藏族特色外也受中餐的西北菜影响。较靠近尼泊尔,印度的南部藏区,藏餐中也有用咖喱烹饪的食物,比如拉萨的咖喱饭等。
藏餐的主要原料有糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、茶叶和不同品种的奶制品。

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